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本文阐述了高效液相色谱法的简要特点及在小麦淀粉糖生产中的应用,检测小麦淀粉糖液中葡萄糖、二糖、多糖比例,可以及时掌握小麦淀粉糖液的质量,用于指导生产。
高效液相色谱法在小麦淀粉糖生产中的应用
【摘 要】
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本文阐述了高效液相色谱法的简要特点及在小麦淀粉糖生产中的应用,检测小麦淀粉糖液中葡萄糖、二糖、多糖比例,可以及时掌握小麦淀粉糖液的质量,用于指导生产。
【机 构】
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河南莲花味精集团
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2005年02期
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