你知道有只牛“鼻子”有多棒吗？
　　 他叫奥德里奇，在NASA（美国宇航局）工作了44年，被称为这里的“首席嗅探官”，主要负责对要进入太空的材料进行毒性测试。他执行了超过800次的闻嗅任务，只犯了两次错误。工作之余，他还曾多次担任美国臭鞋大赛的评委。
　　 宇航员会接触的东西，比如宇航服、国际空间站内部的材料，都要经过奥德里奇和其他志愿者的鼻子的检验。气味评估小组的工作就是测试这些物品的气味，防止不合格材料进入太空。
　　 在对物品进行嗅觉测试之前，奥德里奇他们是不能看到被嗅的东西的，因为那样可能会干扰他们的判断。在看到一件物品的时候，工作人员的脑海里可能会出现这个物品应该有的味道，这种主观预判可能会对實验结果造成误差。因此，评估小组只能通过吸管闻受测物品的味道，这就增加了工作的难度。
　　 即使经过重重测试，太空中仍然会发生人们意想不到的情况。奥德里奇说，有一次，一台被送到太空的冰箱坏掉了，气味把宇航员熏得晕头转向。太空舱返回后，科学家将这台冰箱包装起来，送到白沙测试基地进行毒性测试，发现它散发了苯，这是一种致癌物质。
　　 奥德里奇加入这个团队可以说纯属偶然。
　　 奥德里奇的父亲曾经是美国海军蓝天使特技飞行队的一员，后来加入了NASA。18岁的奥德里奇高中毕业的时候，得知NASA在招临时工，就提出申请，并顺利加入了白沙试验场的消防部门。他所在部门的主管碰巧是气味评估小组的志愿者，便邀请他加入。
　　 这份工作，奥德里奇一干就是40多年。尽管这么多年化学分析技术取得了很大的进展，但气味评估小组的工作仍然不可替代。嗅觉的机制极其复杂，要预测人对某种气味的反应，最好的工具仍然是人的鼻子。
　　 由于在保障飞行安全方面的重大贡献，奥德里奇获得了NASA的“史努比银章”。
　　 虽然气味评估小组帮助宇航员清除了绝大部分的可疑气味，但是有一种气味让他们也无能为力，那就是宇航员自身的体味。
　　 奥德里奇说：“在空间站内，由于失重，宇航员无法洗澡，只能通过涂抹抗菌剂来保持清洁。哈哈，人类就是有股味道，对这一点我们也没办法。”
　　 不过，人类是有嗅觉疲劳的。奥德里奇说：“如果你在一个环境中待了5小时以上，可能你就闻不到这里的味道了。不过这种情况是有危险的，如果宇航员不能及时发现异味，那他就可能会忽略一些危险的信号。”
　　 有人问，当了这么多年的“闻嗅官”，他偏爱哪种味道，奥德里奇回答：“我最喜欢的味道就是没有味道。”