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自1992年以来,珠三角地区池塘淡化养殖南美白对虾,带动了一大批养殖户脱贫致富。但是,最近两年由于环境污染,气候多变,同时对虾出口受阻、饲料涨价,南美白对虾养殖风险之高、养殖利润之低,已经使很多养殖户难以承受。许多养殖户改为池塘养殖卵形鲳鲹(俗称金鲳鱼)等品种或采取混养的方式降低养殖风险。