【摘 要】
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玉米嫩穗享有“作物水果”之美称,是当前市场上畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。玉米穗鲜嫩期很短,一般只是成熟前10～15天,过了乳熟期便失去“作物水果”的
【机 构】
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江苏省东海县岗埠农场,江苏省东海县岗埠农场 222344,222344
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玉米嫩穗享有“作物水果”之美称,是当前市场上畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。玉米穗鲜嫩期很短,一般只是成熟前10～15天,过了乳熟期便失去“作物水果”的特性。为了延长玉米嫩穗的商品期,笔者连续5年应用玉米保鲜剂进
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