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期刊论文
食用菌产品质量有待提高
食用菌产品质量有待提高
来源 :福建质量技术监督 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoyanmeimei
【摘 要】
:
食用菌的种类主要分为"菇"、"茵"、"蕈"、"蘑"、"耳"等,具有较高的食用价值.我国食用真菌的历史悠久,随着食用菌产业不断发展,全国食用菌产量已占世界总产量的65%.
【作 者】
:
肖凡
【出 处】
:
福建质量技术监督
【发表日期】
:
2005年10期
【关键词】
:
食用菌
产品质量
食用价值
食用真菌
总产量
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食用菌的种类主要分为"菇"、"茵"、"蕈"、"蘑"、"耳"等,具有较高的食用价值.我国食用真菌的历史悠久,随着食用菌产业不断发展,全国食用菌产量已占世界总产量的65%.
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