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砍花法栽培香菇技术与文化
砍花法栽培香菇技术与文化
来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhoupeng4348
【摘 要】
:
砍花法香菇生产技术是一套完整的农耕工艺,符合香菇的生物学特性,它是历代菇民长期的经验积累,生产成本低,设备简单,容易被一般菇民所接受;符合现代生态化理念,是人类与多样
【作 者】
:
韩省华
【机 构】
:
中国菌物学会菌文化分会
【出 处】
:
食用菌
【发表日期】
:
2021年3期
【关键词】
:
砍花
香菇
惊蕈
当旺
烘焙
文化
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砍花法香菇生产技术是一套完整的农耕工艺,符合香菇的生物学特性,它是历代菇民长期的经验积累,生产成本低,设备简单,容易被一般菇民所接受;符合现代生态化理念,是人类与多样性生态共同存在、和睦相处的典范技术;是中华民族农业文化的重要组成部份,它的生产技术与文化现象至今有强大的生命力。
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