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期刊论文
高职食品检验实验室的建设与管理
高职食品检验实验室的建设与管理
来源 :广东教育:职教 | 被引量 : 0次 | 上传用户:champhorse
【摘 要】
:
作为食品检验专业实践教学和科学研究的基地,食品检验实验室在提高高职院校教学质量,培养学生实践能力、创新思维及进行社会服务、科技创新方面起着举足轻重的作用。本文从食品
【作 者】
:
梁少娟
【机 构】
:
广东中山市技师学院
【出 处】
:
广东教育:职教
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
高职教育
食品检验
实验室建设
实验室管理
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作为食品检验专业实践教学和科学研究的基地,食品检验实验室在提高高职院校教学质量,培养学生实践能力、创新思维及进行社会服务、科技创新方面起着举足轻重的作用。本文从食品检验实验室建设的原则、场地规划布局、硬件设施建设、实验教师队伍建设、实验室管理等方面探讨了实验室的合理建设与科学管理。
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