两种野生蕈菌几种微量元素的比较分析

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利用原子吸收光谱法测定贵州鸡纵菌、云南鸡纵菌、贵州香菇、云南香菇子实体中Fe、Cu、Ca、Mg、Mn、Zn六种微量元素的含量,并对其进行比较分析。结果表明:贵州鸡纵菌的Fe、Cu、Mn的含量最高,云南鸡纵菌的Mg含量最高,Zn含量最高的是云南香菇。 The contents of six trace elements Fe, Cu, Ca, Mg, Mn and Zn in Guizhou Chickens, Chickens in Yunnan, Guizhou Mushrooms and Yunnan Mushrooms were determined by atomic absorption spectrometry, and their contents were compared. The results showed that the content of Fe, Cu, Mn in Guizhou chicken was the highest, that in Yunnan chicken was the highest, and that in Yunnan was the highest.
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