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7月12日上午，北京金三元新世纪投资有限公司在其酒家总店举行了“全国餐饮百强企业”和“北京市著名商标”的授牌仪式。“金三元”是我国餐饮企业中较早实现菜肴标准化制作的企业之一，其“看家”菜——扒猪脸更是第一个被授予中国专利的菜肴。自1994年创业以来，“金三元”依靠科技、高标准作业和勇于创新的精神，发展规模不断扩大，