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说到大宋，就一定要讲那些年一直走在时尚最前沿的宋徽宗赵佶。宋徽宗轻政重文．一生爱茶，嗜茶成癖。他常在宫廷以茶宴请群臣，有时还亲自动手烹茗斗茶取乐，有茶书《大观茶论》传世。于是我大宋那些年的时尚风向标全随汴京而转，全国上下品茶之风盛行。而南宋开圈皇帝宋高宗赵构和他父亲一样，也是一个琴棋书画样样精通的牛人：玩石头，玩茶乐此不疲，尤其书法造诣登峰造极。