【摘 要】
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豆豉,最早人们把它称之为“幽菽”。因为,古代把大豆称作“菽”“,幽菽”就是把大豆煮熟后幽闭发酵的意思。到了秦代,人们改称“豆豉”,这个名称一直沿用至今。豆豉,是用黄豆
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豆豉,最早人们把它称之为“幽菽”。因为,古代把大豆称作“菽”“,幽菽”就是把大豆煮熟后幽闭发酵的意思。到了秦代,人们改称“豆豉”,这个名称一直沿用至今。豆豉,是用黄豆或黑豆作为原料,经过一番洗涤,蒸煮,冷却后,再加入曲菌发霉,放入缸中发酵,盐渍,最后晒干而成,按加盐与
Bean curd, the earliest people call it “seclusion.” Because, in ancient times, soybeans called “菽” “You 菽” is the meaning of clam fermentation after the soybean cooked. To the Qin Dynasty, people renamed “bean curd”, the name has been in use today. Bean curd, is the use of soybeans or black beans as raw material, after some washing, cooking, cooling, and then added to mold fungus, into the tank fermentation, salting, and finally dried by salt and
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人人都会飞,只不过有些人飞得更高一些罢了。你要知道自己与别人没有区别,你只是比较走运而已,因此,你必须脚踏实地从头做起,并且用非常正常的方法得到一切,这样人们才不会认
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