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为研究棘孢木霉液体发酵最优条件,以菌丝体干重和孢子数为指标,通过单因素正交实验对棘孢木霉液体发酵培养基进行优化,并测定棘孢木霉的基本成分。实验结果表明最佳发酵条件为:黄豆粉0.25%,KH2PO4 0.3%,MgSO4 0.15%,接种量8×106/mL,装瓶量100mL/250mL,蛋白胨1.35%,葡萄糖3.5%,转速160r/min,温度25℃,自然光照,pH7。此发酵条件可使棘孢木霉干重量达到19.453g/L,孢子数达到4.4812×109个/mL。本研究为棘孢木霉的工业化生