为了观察热应激状态下大鼠的各项生理生化指标和小肠结构的变化情况以及中药复方对热应激大鼠各项生理生化指标及小肠结构的影响,为中药抗热应激临床提供一定理论依据,试验选取80只Wistar雄性大鼠随机分成1~4组(香薷散组、王老吉组、热应激组、常温组),每组20只,进行7 d的热应激试验。在试验进行3小时、1天、3天、7天时,每组随机取5只大鼠,采集腹主动脉血液,检测皮质醇、血糖和HSP70含量;在试验进行1天、7天采集大鼠十二指肠、空肠、回肠制作切片并观察其组织学结构。结果表明:在试验进行1天、7天时,第1,3组大鼠皮质醇水平极显著高于第4组(P<0.01)。在试验进行3小时时,第3组大鼠HSP70水平显著高于第4组(P<0.05);在试验进行7天时,第1组大鼠HSP70水平显著高于第4组(P<0.05)。在试验进行3小时时第3组与第4组相比大鼠血糖浓度极显著升高(P<0.01),1天时第1,2,3组均极显著高于第4组(P<0.01),3天时第1,3组与第4组比较极显著升高(P<0.01),7天时第1,2,3组均极显著高于第4组(P<0.01)。在试验进行1天时,第3组大鼠部分肠绒毛变性、裂解、脱落,局部区域炎性细胞增加;在试验进行7天时,仅第2组个别大鼠小肠样品部分肠绒毛上皮细胞轻微变性,而第3组大鼠部分肠绒毛严重变性、断裂或脱落,基底层部分细胞变性,肠绒毛上皮细胞变性。说明香薷散和王老吉均能不同程度调节热应激大鼠HSP70、血糖、皮质醇水平,有效保护大鼠小肠结构的完整性,并缓解和修复热应激过程中造成的部分损伤。