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野生山薯又称野淮山,属多年生宿根植物.与栽培的菜用淮山相比,野生山薯块茎较扁圆,表面密生须根,肉质白色,紧密,富含淀粉,煮食别有风味,还可入药.深受消费者欢迎.一般667 m2产250～1 000kg,产值4 000～6 000元.
野生山薯人工栽培技术
【摘 要】
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野生山薯又称野淮山,属多年生宿根植物.与栽培的菜用淮山相比,野生山薯块茎较扁圆,表面密生须根,肉质白色,紧密,富含淀粉,煮食别有风味,还可入药.深受消费者欢迎.一般667 m2
【机 构】
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桂林市经济作物技术推广站
【出 处】
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广西园艺
【发表日期】
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2005年5期
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