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期刊论文
微生物油脂的开发与利用
微生物油脂的开发与利用
来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:poonsun
【摘 要】
:
利用微生物生产油脂,含油量高,微生物细胞增殖快,生产周期短,微生物生长所需的原料丰富,价格便宜,无环境污染,不受环境,气候,季节的影响,从而开辟新的油源,是一种纯天然再生的保健营养油
【作 者】
:
何东平
郑竟成
【机 构】
:
武汉食品工业学院
【出 处】
:
中国油脂
【发表日期】
:
1998年6期
【关键词】
:
微生物油脂
开发
保健营养油
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利用微生物生产油脂,含油量高,微生物细胞增殖快,生产周期短,微生物生长所需的原料丰富,价格便宜,无环境污染,不受环境,气候,季节的影响,从而开辟新的油源,是一种纯天然再生的保健营养油。
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