【摘 要】
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《2018全国调味品行业蓝皮书》数据显示,全球吃辣人群达到25．24亿,辣椒全球交易额已经超过2873亿元.辣味调味一路看涨,辣味调味品占所有调味品30.88％.辣椒自明代传入中国以来,
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《2018全国调味品行业蓝皮书》数据显示,全球吃辣人群达到25．24亿,辣椒全球交易额已经超过2873亿元.辣味调味一路看涨,辣味调味品占所有调味品30.88％.辣椒自明代传入中国以来,便深深地改变了中国饮食文化的面貌.早在20年前不少人家的餐桌都没有辣味选项.但如今,有超过半数的中国消费者偏好辣味.这一趋势不仅仅出现在餐饮业和中国市场.乐事在去年发布的2020年零食口味预测显示,辣味和酸味将是今年零食口味里最有潜力的.
其他文献
目的研究甲状腺微小乳头状癌(PTMC)中央区淋巴结转移(CLNM)及腺外侵犯(ETE)的危险因素。方法回顾性分析2017年5月至2019年12月首次就诊行甲状腺手术的157例PTMC患者资料,所有患者术中均行中央区淋巴结清扫,术后病理明确ETE发生情况。采用SPSS 25.0统计软件进行分析,将与CLNM及ETE相关的临床病理因素进行单因素及logstic多因素回归分析,P<0.05差异有统计学意义。结果157例PTMC患者45例(28.7%)发生CLNM,23例(14.6%)发生ETE。将单因素分
目的分析保留胸前神经(ATN)、肋间臂神经(ICBN)手术治疗Ⅰ~Ⅱ期乳腺癌的可行性及安全性。方法回顾性分析2016年2月至2019年2月实施乳腺癌根治术的113例Ⅰ~Ⅱ期乳腺癌患者临床资料,将术中保留ATN、ICBN的60例患者纳入保留组,53例患者纳入未保留组。采用SPSS22.0软件进行处理,手术相关指标、生命质量测量表(FACT-B)评分以(x±s)表示,独立t检验,并发症、复发/转移用百分比表示,用χ2检验,P<0.05差异有统计学意义。结果保留组手术时间长于未保留组
目的探讨腹腔镜联合十二指肠镜同期(IO-ERCP/EST+LC)和腹腔镜联合术中胆道镜同期(LC/LCBDE+IOC)治疗老年胆囊结石并胆总管结石的疗效和安全性差异。方法回顾性分析2017年10月至2020年10月收治的80例老年胆囊结石并胆总管结石患者资料,根据手术方案不同,将其分为A组(IO-ERCP/EST+LC)和B组(LC/LCBDE+IOC)每组40例,数据分析采用SPSS 21.0进行统计处理,术中术后指标、肝功能指标等计量资料以(x±s)表示,独立t检验;术后并发症、结石清除率、结石残留率
目的探讨结直肠癌根治术患者体重与手术结局的关系。方法回顾性分析2010年1月至2014年10月期间行结直肠癌根治术的246例患者资料,所有入组患者接受结直肠癌根治术,进行为期5年的随访,随访日期截止至2019年11月。根据患者身体质量指数(BMI)分为正常组、超重组、肥胖组,分别为96例、80例、70例。比较各组患者临床基本特征,采用SPSS.22.0统计学软件进行数据分析。应用Kaplan-Meier法进行生存分析,比较各组患者的5年无病生存率(DFS)。将BMI和临床相关资料纳入影响结直肠癌患者预后的
时下,现代许多人不吃早餐,一旦习惯养成,小心胆囊癌找上门.rn广州医科大学附属第一医院肝胆外科副主任医师赵超尘近期接受采访时提醒,不良饮食习惯是胆囊癌的一大诱因,不吃早
因疫情防控要求,原定于2月4日召开的广东省食品行业协会八届三次会员代表大会改为线上举行,中共广东省食品医药行业联合党委书记张俊修、广东省市场监督管理局食品安全总监傅
目的探讨不同入路手术的完全腔镜甲状腺切除术(CET)治疗甲状腺癌的应用效果。方法选取2017年3月至2019年2月90例接受CET治疗的甲状腺癌患者作为研究对象,并采用随机数表法分为腋乳组和胸乳组,各45例。采用统计软件SPSS 21.00进行数据分析,围术期各项指标用(x±s)表示,采用独立t检验;总满意度、并发症发生情况采用χ2检验或Fisher精确检验。P<0.05为有差异统计学意义。结果腋乳组手术时间、术中出血量、术后引流量、引流时间、术后住院时间、检出淋巴结个数等围术
目的比较改良Miccoli术式与完全腔镜术式治疗甲状腺微小乳头状癌(PTMC)的临床效果。方法选择2016年7月至2019年8月140例PTMC手术治疗患者,经伦理委员会批准通过,按照患者意愿分为改良组(n=70)和腔镜组(n=70)。腔镜组患者给与完全腔镜术治疗方案,改良组患者给与改良Miccoli术治疗方案。数据采用SPSS23.0进行统计分析,术前和术后血钙、甲状腺球蛋白抗体(TgAb)和甲状旁腺素(PTH)水平用(x±s)表示,独立t检验;术后并发症采用χ2检验,P<0
3月5日,一年一度的全国两会在北京拉开帷幕.2021年,是我国现代化建设进程中具有特殊重要性的一年.在“十四五”开局之年的特殊时点,来自食品行业一线的企业家代表、委员们发
现代人的作息都是一次次的极限挑战，白天昏昏欲睡，晚上生龙活虎，都是常规操作。吃宵夜，会让脂肪得逞。不吃，胃又难受，到底怎样才能不委屈自己呢？吃宵夜到底伤不伤身？ 晚上9点到凌晨4点之间进食，都算是吃宵夜，理论上来说，吃宵夜能够减少饥饿感，帮助睡眠，一般无害。但很多人挑的食物都太油腻，每次还吃得很饱。烧烤、炸鸡、披萨……一顿不落，没害也“吃出害”来了。 以下几种情况，尤其要当心。 吃得太油腻，