【摘 要】
：
目的运用GC-MS检测广东湛江地区19种常见的海洋经济贝类19种主要脂肪酸的组成和含量。方法借鉴Kang等组织样品前处理方法,再运用GC-MS分析脂肪酸组成和含量。结果19种海洋贝
【机 构】
：
广东医学院生物化学与分子生物学教研室,分析中心,
论文部分内容阅读
目的运用GC-MS检测广东湛江地区19种常见的海洋经济贝类19种主要脂肪酸的组成和含量。方法借鉴Kang等组织样品前处理方法,再运用GC-MS分析脂肪酸组成和含量。结果19种海洋贝类脂肪酸含量介于0.08%～0.59%。饱和脂肪酸(SFA)占32.75%～62.35%,单不饱和脂肪酸(MUFA)达到1.55%～22.79%,多不饱和脂肪酸(PUFA)达到22.31%～57.32%。在19种贝类中n-3PUFA含量较高,其中头足纲的贝类要远高于腹足纲和双壳纲的16种贝类,3种头足类EPA和DHA在鲜贝中达到0.518～1.00g.kg-1和0.402～1.377g·kg-1。结论19种贝类都属于低脂肪酸高PUFA生物,在3个纲中n-6/n-3PUFA比值,腹足纲(1.00～14.34)要高于双壳纲(0.16～0.65)和头足纲(0.12～0.44),因此,头足纲贝类是人体补充n-3PUFA的极好来源。贝类的脂肪酸组成和含量分析结果表明,结合19种贝类在分类学和生物学特征的不同,贝类的脂肪酸组成与其分类学上的地位具有一定的联系。
其他文献
采用光差扫描量热法考察了环氧丙烯酸酯的光固化动力学行为。实验结果表明,增加光引发剂和活性单体的浓度的都可以使反应的转化率有明显的提升,当光引发剂的质量分数从2%增加
肾炎尿毒症是严重威胁人类健康和生命的疾病,血液透析作为一种替代疗法,也只能延长寿命,争取治疗时间。本文针对血液透析所产生的常见并发症,从中医学的角度,进行中医辨证施
<正>新的《课程标准》指出:教学评估要符合语文学科的特点,遵循语文教学自身的规律。对学生的评估要重视语文积累、语言文字运用能力和语文水平发展的评价,实行定量与定性相
在美国宾夕法尼亚州，有一段时间，当地人最痛恨的就是石油大亨洛克菲勒。信件如雪花般涌进他的办公室，被他打败的竞争者威胁要取他的性命。
应用LA-ICP-MS分析了青海刚察大寺地区花岗闪长岩和花岗岩锆石U-Pb同位素年龄,获得了花岗闪长岩的2期侵入年龄,花岗闪长岩10CL008样品谐和曲线年龄为254.8Ma±2.0Ma(N=13,MSW
目的探讨剖宫产术后应用自控止痛泵镇痛对产后泌乳的影响。方法选择剖宫产的产妇120例随机分为观察组60例,对照组60例,两例均为持续硬外麻醉,穿刺点选择L1~4,麻醉药为2%利多
目的:观察桔梗愈鼾汤治疗睡眠呼吸暂停综合征属中医辨证痰瘀交阻型疗效。方法:40例分为2组,治疗组口服桔梗愈鼾汤,对照组用麻黄素每晚睡前滴鼻,两组均30天为一疗程,3疗程后观
目的观察派瑞松霜治疗皮炎湿疹类皮肤病的疗效及副作用,以寻找治疗皮炎湿疹类皮肤病的更好方法。方法采用派瑞松霜局部涂搽,治疗局限性的皮炎湿疹,同时选择去炎松尿素软膏作
油藏具有良好的封闭条件和巨大的储存空间,可以作为地质埋存CO2的理想场所。CO2地质埋存的潜力可以从自由气埋存、溶解埋存和矿化埋存3个方面进行计算。自由气埋存量可用基于
我国建设生态文明必须走中国特色社会主义生态文明发展道路,这就需要对生产发展、生活富裕、生态良好的生态文明发展道路进行反思与前瞻。文章分析现行发展道路的地位与价值,