【摘 要】
：
以白云边中温大曲为菌种来源,通过平板分离纯化得到4株酵母菌。对所得4株酵母菌通过测定菌体数量、酸度、液化酶活力、糖化酶活力、蛋白酶活力和发酵力,从中筛选出一株糖化力
论文部分内容阅读
以白云边中温大曲为菌种来源,通过平板分离纯化得到4株酵母菌。对所得4株酵母菌通过测定菌体数量、酸度、液化酶活力、糖化酶活力、蛋白酶活力和发酵力,从中筛选出一株糖化力高、液化能力强、蛋白酶活力旺盛的酵母。通过正交试验确定该酵母菌在30℃时的最佳发酵条件为葡萄糖2%、（NH4）2SO42%、pH 5.5、接种量4%,此条件下酒曲质量最好,活菌数可达到2.12×10^15个/mL,比优化前菌体产量提高7.8倍。
其他文献
目的探讨西格列汀对门冬胰岛素30控制不佳的2型糖尿病（T2DM）患者血糖波动性的影响。方法选择广东医科大学附属中山医院2014年1月1日至2014年12月31日门冬胰岛素30控制不佳的2型
马克思主义哲学认为,唯物辩证法的基本规律有三条:对立统一规律;质量互变规律;否定的否定规律.对此,毛泽东在晚年却认为,"这是三元论,不是一元论".他主张基本规律只有一条,即
制造资源计划(MRPII)是一种先进的管理思想,如何在国内企业成功应用是当前需要深入研究的问题。在分析航空发动机制造企业的业务处理过程的基础上,给出了系统的设计目标、功
近年来,创新政策制定者、政策分析专家和相关学者开始使用＂政策组合＂一词。我们认为,在创新政策研究领域从＂政策组合＂这一概念出现到普遍使用给我们提供了一个机会重新考虑一些基
本文运用ASP技术设计了基于Web的网络课程管理系统,系统主要功能是对网络课程进行日常管理,及时更新教学内容和相关信息,从而提高网络课程的使用价值.
目的研究探讨延续性护理干预对宫颈癌患者全子宫切除术后生活质量的影响分析。方法选取2017年1月至2018年11月我院接受全子宫切除术治疗的94例宫颈癌患者,随机分为对照组和研
目的为兔膝骨关节炎的研究提供实验性的动物模型。方法36只体重2—3kg的日本大耳兔，分别通过前交叉韧带切断（ACLT法）与制动法制模，分别于4周、8周观察软骨退变情况及病理变化，并检
对芹菜汁乳酸发酵饮料的生产工艺进行了研究，确定了生产工艺流程及主要工艺参数。通过该工艺生产出的饮料，澄清透明，无沉淀，色泽为芹菜的浅绿色，酸甜适口，具有芹菜汁及乳酸发酵所产
大学生对体育锻炼有着较高的认知水平,应该有着较高的体育消费水平.但是,我省大学生的体育消费水平并不高,除经济因素外,还与其不正确的体育消费心理有关.要适应现代社会发展
目的：建立RP—HPLC法测定枸骨叶中羽扇豆醇含量的方法，为枸骨叶的质量分析和评价提供科学依据。方法：采用Agilent Zorbax ODS柱（4．6mm×150mm，5μm），柱温为25℃，乙腈-水（8：2）为流动相