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leptin是肥胖基因(obese gene,ob基因)的蛋白产物,与其受体(leptin receptor,LEPR)结合后参与动物的摄食、能量代谢、生殖和激素分泌等生物学功能调控。笔者对鸡leptin在采食行为、能量代谢、繁殖性能和激素分泌等方面的生物学作用和leptin抵抗进行了综述。