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摘 要：作为中国重要的出口商品之一，丝绸在国际上的地位较高，而养蚕技术作为生产丝绸的基础，一直受到越来越多的关注和发展。养蚕技术是我国历代一直传承的技术之一，在现代化进程的冲击下，蚕桑生产经营得到了有效的提升，随着养蚕技术的持续发展和进行标准化技术的创新，将全面地提高蚕桑专业化的水平。
关键词：养蚕技术；蚕桑专业化
中图分类号：S88 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932207
重庆地区是我国的重要蚕桑养殖区域，历代以来，一直受到推崇和发扬。由于这里的地域环境与独特的山区立体气候都十分适合蚕桑业的发展，于是当地便逐步形成了许多的个体化区域性蚕桑养殖户。随着时代的变迁，重庆地区作为全国茧丝绸生产的重要基地之一，优势较为突出，在国际丝绸市场的品牌优势和市场占有优势，重庆地区的蚕桑产业已经成为了当地的农业特色主导产业之一，一定程度上促进了经济的发展。但是，在发展现代农业的进程下，蚕桑业受到了其他农业产业的挑战与压力，迫切需要进行技术层次与生产流程的标准化，同时，由于内部流程的不完整化，使蚕桑生产受到冲击，需要进行专业化的完善和提升。
1 重庆地区蚕桑技术发展的优势
1.1 历史悠久的蚕桑文化
经过数代养蚕人的探索，重庆地区的蚕桑生产技术已经发展成了具有地方特色的生产技术之一，当地的蚕桑文化经历了许多时代的变迁，变得更加浓郁丰富，伴随着历史文化的发展，蚕桑技术也得到了深层次的进步，形成了一定的蚕桑文化技术底蕴。在蚕桑文化生成的同时，许多的蚕桑饲养生产技术流传了下来，人们对这些技术加以了不断地提升和融合，使得重庆地区的蚕桑产业有着自己独特的生产特色。
1.2 独特的生产饲养气候
重庆地区的地域面貌大都为山区和丘陵，主要为山区立体气候，降雨量十分充足，日照时间长，昼夜温差大，气温也就相对比较温暖湿润，极适合桑树的生长和桑蚕的饲养，独特的地理和气候环境是推动蚕桑饲养业发展的重要因素之一。
1.3 蚕桑技术领域的科技实力
在重庆地区，在所有的养蚕乡、镇都配备了一定的蚕桑技术人员，同时，各县也有专业的技术指导单位，主要负责对蚕农进行蚕桑知识和技术培训，使他们迅速得到最有效的生产饲养方法，从而提高蚕桑技术水平。除此之外，重庆地区有蚕桑专业院校和科研技术单位，专门进行蚕桑科技设备及农用现代化工具的研发，并且逐步将越来越多的高科技产物运用到了蚕桑的生产当中，较好地促进了生产水平的提升。
2 桑生产专业化水平提高的实际策略
2.1 桑业整体的生产经营体系
对于个体化的蚕农来说，合理稳定的销售渠道是制约养殖大户和专业合作社发展的重要因素，现有的生产经营体系并不是那么完善，因此没有完善的销售渠道，就很难达到真正意义上的发展。实现蚕桑业生产的专业化，首先应当着重健全完善的生产经营体系，使蚕桑业的经营发展变得更加稳定有利。销售体系的完善对蚕桑生产规模的确定和相关生产区域的规划有一定的制约作用。健全蚕桑业的生产经营体系还可以为蚕桑业的发展起到进一步的推动作用，形成一体化的经营趋势，促进生产经营中各个环节的衔接，从而实现蚕桑规模水平的最优化。
2.2 村蚕桑饲养户进行准确的引导
由于农村的许多劳动者的基础文化水平较低，对于许多新的养蚕技术和现代化的科技设备也就无法加以最有效最合理的使用，而他们在蚕桑生产过程中也存在着许多的不足。所以，必须对农村基层技术人员加以最大化的支持力度，提高他们的专业化水平，促使农村能够形成稳定的生产体系，紧紧跟随蚕桑技术现代化的步伐，逐步提高蚕桑生产业的活力，使现有蚕桑生产技术和科技设备的运用变得高效可行。在建立合适的技术指导时，不能只注重口头的传授和表达，要充分关注蚕农对于技术和知识的实际运用情况，尤其要着重进行重点技术的示范，形成经验交流与技术方面的融合，加大个体养殖户的合作水平，从而实际地提高蚕桑的生产水平。
2.3 推广“四项技术”
在全面发展生产基础的同时，加大科技投入，普及实用技术即提高养蚕质量和单产，降低养蚕成本，增加蚕农养蚕收益，改善养蚕设备设施。在恢复发展蚕桑产业基础的同时，继续着力推广普及小蚕共育（提高蚕农养蚕单产）、大蚕省力化蚕台（降低劳动强度）、简易蚕棚、使用方格簇等专用上簇用具（提高蚕茧质量）“四项技术”。
3 结束语
新时代的发展，也孕育出了蚕桑生产技术的崭新科技力量与技术水平。为了进一步形成蚕桑技术的标准化和专业化，我们必须严抓技术推广和新技术的普及工作，及时地健全完善蚕桑技术体系，形成合理有效的生产经营过程，从而在本质上促进蚕桑技术的生产效率。
参考文献
[1]周卫阳.江苏蚕业可持续发展研究[D].南京农业大学，2008.
[2]王炬.农业信息化进程中的问题及对策研究[D].西南农业大学，2003.
关键词：养蚕技术；蚕桑专业化
中图分类号：S88 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932207
重庆地区是我国的重要蚕桑养殖区域，历代以来，一直受到推崇和发扬。由于这里的地域环境与独特的山区立体气候都十分适合蚕桑业的发展，于是当地便逐步形成了许多的个体化区域性蚕桑养殖户。随着时代的变迁，重庆地区作为全国茧丝绸生产的重要基地之一，优势较为突出，在国际丝绸市场的品牌优势和市场占有优势，重庆地区的蚕桑产业已经成为了当地的农业特色主导产业之一，一定程度上促进了经济的发展。但是，在发展现代农业的进程下，蚕桑业受到了其他农业产业的挑战与压力，迫切需要进行技术层次与生产流程的标准化，同时，由于内部流程的不完整化，使蚕桑生产受到冲击，需要进行专业化的完善和提升。
1 重庆地区蚕桑技术发展的优势
1.1 历史悠久的蚕桑文化
经过数代养蚕人的探索，重庆地区的蚕桑生产技术已经发展成了具有地方特色的生产技术之一，当地的蚕桑文化经历了许多时代的变迁，变得更加浓郁丰富，伴随着历史文化的发展，蚕桑技术也得到了深层次的进步，形成了一定的蚕桑文化技术底蕴。在蚕桑文化生成的同时，许多的蚕桑饲养生产技术流传了下来，人们对这些技术加以了不断地提升和融合，使得重庆地区的蚕桑产业有着自己独特的生产特色。
1.2 独特的生产饲养气候
重庆地区的地域面貌大都为山区和丘陵，主要为山区立体气候，降雨量十分充足，日照时间长，昼夜温差大，气温也就相对比较温暖湿润，极适合桑树的生长和桑蚕的饲养，独特的地理和气候环境是推动蚕桑饲养业发展的重要因素之一。
1.3 蚕桑技术领域的科技实力
在重庆地区，在所有的养蚕乡、镇都配备了一定的蚕桑技术人员，同时，各县也有专业的技术指导单位，主要负责对蚕农进行蚕桑知识和技术培训，使他们迅速得到最有效的生产饲养方法，从而提高蚕桑技术水平。除此之外，重庆地区有蚕桑专业院校和科研技术单位，专门进行蚕桑科技设备及农用现代化工具的研发，并且逐步将越来越多的高科技产物运用到了蚕桑的生产当中，较好地促进了生产水平的提升。
2 桑生产专业化水平提高的实际策略
2.1 桑业整体的生产经营体系
对于个体化的蚕农来说，合理稳定的销售渠道是制约养殖大户和专业合作社发展的重要因素，现有的生产经营体系并不是那么完善，因此没有完善的销售渠道，就很难达到真正意义上的发展。实现蚕桑业生产的专业化，首先应当着重健全完善的生产经营体系，使蚕桑业的经营发展变得更加稳定有利。销售体系的完善对蚕桑生产规模的确定和相关生产区域的规划有一定的制约作用。健全蚕桑业的生产经营体系还可以为蚕桑业的发展起到进一步的推动作用，形成一体化的经营趋势，促进生产经营中各个环节的衔接，从而实现蚕桑规模水平的最优化。
2.2 村蚕桑饲养户进行准确的引导
由于农村的许多劳动者的基础文化水平较低，对于许多新的养蚕技术和现代化的科技设备也就无法加以最有效最合理的使用，而他们在蚕桑生产过程中也存在着许多的不足。所以，必须对农村基层技术人员加以最大化的支持力度，提高他们的专业化水平，促使农村能够形成稳定的生产体系，紧紧跟随蚕桑技术现代化的步伐，逐步提高蚕桑生产业的活力，使现有蚕桑生产技术和科技设备的运用变得高效可行。在建立合适的技术指导时，不能只注重口头的传授和表达，要充分关注蚕农对于技术和知识的实际运用情况，尤其要着重进行重点技术的示范，形成经验交流与技术方面的融合，加大个体养殖户的合作水平，从而实际地提高蚕桑的生产水平。
2.3 推广“四项技术”
在全面发展生产基础的同时，加大科技投入，普及实用技术即提高养蚕质量和单产，降低养蚕成本，增加蚕农养蚕收益，改善养蚕设备设施。在恢复发展蚕桑产业基础的同时，继续着力推广普及小蚕共育（提高蚕农养蚕单产）、大蚕省力化蚕台（降低劳动强度）、简易蚕棚、使用方格簇等专用上簇用具（提高蚕茧质量）“四项技术”。
3 结束语
新时代的发展，也孕育出了蚕桑生产技术的崭新科技力量与技术水平。为了进一步形成蚕桑技术的标准化和专业化，我们必须严抓技术推广和新技术的普及工作，及时地健全完善蚕桑技术体系，形成合理有效的生产经营过程，从而在本质上促进蚕桑技术的生产效率。
参考文献
[1]周卫阳.江苏蚕业可持续发展研究[D].南京农业大学，2008.
[2]王炬.农业信息化进程中的问题及对策研究[D].西南农业大学，2003.