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植物生理学课程于沈阳农业大学1952年建校之初由薛应龙先生建立，是大农学类各专业的专业基础课。教学内容分理论教学和实验教学两部分。植物生理学是研究植物本身的生命活动规律及其与环境之间相互关系的学科，按照“物质与能量代谢一信息传递与信号转导一生长发育与形态建成一逆境生理一综合”顺序进行教学，教学内容一直紧跟植物生理学的最新研究进展及其密切联系生产实践。