论文部分内容阅读
“要想留住女人的心,先要留住她的胃。”什么?你没听错,要知道,现在越来越多的现代女性坚信,“要嫁就要嫁个家庭‘煮男’” 。“出得厅堂,入得厨房”似乎变成了女人心中“完美男人”的标准之一,煮不煮饭,似乎成了事关男人终生大事的问题。
随着社会的不断发展,新中国成立60年来女性的地位起着翻天覆地的变化。女人曾经辞旧迎新般地创造了好几个具有里程意义的时代:曾经有过告别三寸金莲做大脚女人的时代,曾经有过告别家庭妇女参加社会工作的时代,如今在人类进入21世纪的时候,又迎来一个女性独立自强的时代——“她时代”。在这个时代,女人不再是家庭“煮妇”的主角和唯一选择,厨房里有了更多男士的身影,下面让我们来瞧瞧吧。
PART1、一位家庭主妇的来信
《女子世界》杂志(编辑):
你们好!我订阅《女子世界》已经差不多10年了,可说得上是元老级的读者吧?每年我都会有一段时间特别想给编辑们写一封信,谈谈我对杂志的喜爱,谈谈给予我生活启发的好文章,也谈谈我自己的婚姻和家庭生活。但真正坐在儿子的电脑前用键盘敲出一封信来,这还是第一次。
10年前,我35岁,上有婆婆下有调皮儿;10年后,我45岁,儿子都结婚了,婆婆也去世了。我这个媳妇终于熬成了婆!今年恰逢新中国成立60周年,各处的人们都在谈论60年来的生活变化,我也免不了加入这股时代潮流,回顾一番自己的种种经历和变化。
最让我有感触的当然是新中国成立60年来生活水平的迅速提高和祖国的不断强大。想想看,小时候的我最大的梦想是一天吃一个鸡蛋——到今天,连海鲜龙虾都吃腻啦!说到这,真该夸一夸我儿子!自从儿媳妇怀孕之后,儿子几乎包揽了一切家务活,做饭洗衣,那股子勤快劲儿真是大出我的意料之外!想以前,他连煎鸡蛋都会糊锅——现在,竟然甘心“越俎代庖”,系起围裙钻厨房,太意外了!
我想起我当媳妇那个年代,会做饭是当个好女人的必要条件之一!做一个好媳妇的首要条件是会当家,第二是会生孩子,第三就得是会做饭。不会做饭相当于家教不严,教女无方,连父母都要被牵连着遭到批评。
我发现:到我儿子这一代就完全不一样了,女人可以不做饭,男人可以当煮妇,说实话,我刚开始真接受不了,以为儿媳妇欺负我儿子呢!但我儿子说:我知道老婆好辛苦,我理所应当分担一点家务事,因为我爱她!
爱老婆就要下厨吗?怎么说也是堂堂男子汉……请贵刊编辑为我这个落后于时代的老读者解惑吧!同时,也祝《女子世界》越办越好!
PART2、编辑部的回信
亲爱的读者你好:
现在有越来越多的男士走进了厨房,在网络的调查中做饭的男性也多于女性,做饭在男人们看来已经是一件乐意而为的事情,正所谓是“煮”妇退役,“厨”男上岗。究其原因,是现代社会男女地位平等,大多女性成为了职业女性,除家庭责任外还要承担更多的社会分工,这就使得精力有限的女人们更加分身乏术。于是,体贴妻子们的丈夫拿起炒勺,接过烟火事业也就是顺理成章的事了。你的儿子是个很体贴称职的丈夫,男人下厨是爱老婆、疼老婆的表现哦,大家都会羡慕你有个懂事的好儿子,羡慕你的儿媳妇有个体贴、疼人的好丈夫。下面不妨让我们来看看网络调查的结果:
谁在做家庭“煮妇”?
某知名网站进行的 “结婚后,谁做饭?”的网友调查显示,5288名参与调查者中,有65.8%的人赞成“结婚后男方做饭”,只有16.7%的人认为“做饭是好妻子的必要条件”。近半的男性表示若以后自己的老婆不会做饭,自己也愿意做一个家庭“煮男”,容易博得女性的喜爱是“煮男”最大的优势。调查发现,有些男性认为煮饭是一件很享受的事情,自己动手更能享受其中的满足感。社会学家认为,究其原因是由于一方面社会角色压力、工作学习压力,越来越多的好好先生选择了回家煮饭来解脱和释放这种压力。另一方面,做家庭“煮男”可以通过共同烹饪劳作来为爱情保鲜。这也是现今社会人们越来越重视家庭观念的体现。可见,女性不会做饭已经逐渐被社会所认可,与此相对应的是越来越多的男性参与到厨房工作中来。——不信?看看下面的读者案例吧!
PART3、读者案例
A:谁下厨不重要
【读者:闲妻翠儿 34岁 婚龄9年 阅读本刊6年山东人】
我是“独生女”,自幼在“温室”里生活惯了,一切烦琐的事全由勤劳善良的老妈“承包”。可自07年秋母亲因病瘫痪后,我就不能那样逍遥自在了,一向游手好闲的我,做一顿简单的饭菜也是难题。好在老公竟爽快地说:“反正我倒班,时间充足,一日三餐交给我好了。”——把我给感动得眼泪哗啦!
说句老实话,老公刚下厨时做的菜实在不敢恭维:肉切得大一块小一块,圆型三角型什么形状都有,味道也不怎么样,和母亲做的简直是天壤之别!不过我心怀感恩呐,所以每当菜端上来,我都做出吃得津津有味的样子,口里还不忘称赞两句:好吃好吃!
只见他每天买菜做饭,油盐酱醋锅碗瓢盆……忙个不停。工夫不负有心人,经过不断的实践和学艺,老公的厨艺越来越精,有不少拿手菜色香味俱全,可与酒店的厨师媲美。如果有客人到家造访,老公更是煎炒烹炸倾情献艺,乐此不疲。每当听到亲朋好友夸奖他的厨艺,老公都会乐得合不拢嘴!我和女儿则把“大厨”和“美食家”的桂冠送给他。
今年8月,母亲安详地去世了,弥留之际紧握着女婿的手喃喃说着“好女婿”……我知道,母亲可以毫无牵挂地去了,因为我嫁给了一个好男人!
9月1号是女儿开学的日子,也是老公最后一天系围裙下厨的日子,我主动对他说:好老公,你辛苦两年啦,该轮到我上岗啦!我们约定,以后的日子主要由我来下厨烧饭,但是当我累了病了,老公就会义不容辞再度下厨,再做一次家庭煮男!
老公说:家是夫妻俩人共同经营的家,谁下厨房不重要,重要的是互助互爱。呵呵,得夫如此,妇复何求!
编者语:夫妻双方能做到互相体谅和照顾是很难得的,当丈夫一方做出让步下厨做饭,表明他重视妻子超于自己,愿意放下身段承担起额外的家庭责任,这是好男人的表现。而妻子一方懂得感恩和回报,更能促使这种夫妻温情良性循环,加固婚姻感情。
B:两个人的厨房
【读者:老张 27岁 婚龄3年 阅读本刊4年成都人】
去年年底,趁着楼市跌价,我和老婆终于换掉小房买了大房。说起我们的这套大房,最大的特色不在于客厅大,也不是卧室大,而是厨房大!我们的厨房是敞开式设计,客厅和厨房之间无间隔,就像我们在电影里看到的欧式家庭一样,要的就是这感觉!
在厨房的设计装修上,我们花了最大的本钱,也最上心——因为我和老婆的共同爱好就是烹饪。平时的上班日,我们的早午餐都在外面吃,晚餐实行的是“谁先回家谁做饭”原则;实在太晚了就在餐厅打发。这也是没办法,工作节奏太快,没多少时间享受下厨的乐趣。但一到周末就完全不同了!我和老婆一块儿起个早床,一块儿手拉手去菜市场买嫩脆的菜心、黄瓜,买新鲜的鸡蛋、鱼、肉,丰收而回。买菜的时候我们互相商量,今天想吃什么菜?我今天想做一道宫保鸡丁给你吃好不好?——我们觉得,爱伴侣,就该从爱对方的胃开始。
回到家,择菜这种细致活交给老婆,杀鱼斩骨这类力气活当然留给我。然后,通常是打头阵,她炒完自己的3道“杰作”后就轮到我。我烧菜时她总是故意哇哇叫着“好香啊”,可爱活泼得看不出年龄。
我结婚已经3年多,但我和老婆的状态好像一直沉浸在恋爱中没有冷却过。厨房是一个神奇的地方,两个人一起烹饪食物,看着它们由生变熟,闻着它散发出的诱人香味,我们真切地感受到烟火夫妻的幸福浪漫。
所以,我们家没有家庭主妇或者家庭煮男的概念,因为,厨房是两个人的。
编者语:在家居住所里设计敞开式厨房是从80后夫妻开始流行的装修风格,这种风格显示出80后夫妻已经不将厨房视作“油污重地”,下厨做饭的琐碎活儿也被美化为富有情调的“烹饪”。这是一种观念上的更新和进步,当家务事变成趣味事,争做“煮妇”俨然成为时代新潮流。
C:我家煮男修成记
【读者:麦太 31岁 婚龄:3年阅读本刊1.5年深圳人】
去年底,当麦生被卷进金融危机,失业赋闲在家时,他美好的饭来张口的时代一去不返了。
刚开始,麦生曾经大喊天天上班的日子好过一点,四处求职,碰壁之后终于懈怠,抄起锅铲过日子。过完新年,我老大不情愿地上班了,麦生还是没有收到上班通知。于是他扭扭捏捏地展开了人生崭新的一页——做一个煮男。
虽然,间隔会有我们双方的父母过来友情客串一下,但是大部分时间,照顾老婆孩子的任务还是麦生的。我不上班的时候,会比较早就醒来,麦生睁开眼会发觉一对眼睛骨碌骨碌地盯着他。于是他在半梦半醒间不得不爬起来做早餐。太阳开始毒辣辣地直射背脊的时候,他终于在我的诱导下拿起购物袋骑着他那辆小破车出门去买菜。炎热的逼迫下,小麦居然渐渐变成一个买菜的天才,他可以一次买两天的菜,而且荤素搭配不带重复,他可以创造半个小时来回,一口气爬上8楼,然后哭天喊地恨不得把那层汗淋漓的皮也扒下来。然而,我在家的时候,会帮着他备好菜,甚至饭后会洗碗。他要做的只是,在火炉边虚张声势地挥动锅铲,然后把一盘盘日渐可人的菜哐一声摆在桌面。大部分时候,我像小媳妇一样小心翼翼地嚼着菜,适时地给予讨好的称赞,以便能继续享受美味。
有一天我发现,麦生开始变得有点酷,他再也不需要屁颠颠地跑来问我如何调味,也不需要等待我帮他收拾那块大鱼。缩在沙发上看《东张西望》时,我会有那么一点百感交集,金融危机把一个大丈夫改造成了一个入得厨房的小男人,人生充满意外!!
编者语:金融危机让很多男性失业下岗,当男人丧失事业留守家中,转战厨房做“家庭煮男”只是权宜之计。男人经过短暂调整或是学习充电后终将重新开创事业,厨房适合卧薪尝胆,而不应该是消极的避风港。作为妻子也不应该趁机把家务事强推给丈夫包揽,这种行为可能更深地打击他的自尊和自信;相反,劝慰和鼓励丈夫适当地放松身心才是明智之举。
PART4、女人下厨=温柔 男人下厨=体贴
据调查,现代男性心理有个很可爱的变化!曾经的大男子主义思想,渐渐地被“愿意主内”的思想取代。其中上海,7成接受调查的男士,愿意为了家庭放弃自己的事业。据有关专家研究:男人在家带小孩,更适合小孩的成长,尤其是男孩!同时还有助于缓解男人的亚健康状态。
为什么我国古代有“君子远庖厨”的传统?那个时侯,女人的生活只是在一个家庭的内部,而所有支撑这个家庭的财产收入,都是男人在外面打拼出来的。在这样的一个大背景下,姑且不论男人还有没有这个精力去下厨房,就是有的话,那让这些不出家门的女人去做什么,吃饱等天黑吗?再说了,不让出门,再不去做做饭,不是要闷死了吗?所以古代,男人不下厨房完全是社会的分工造成的,理之当然。
到了我们现今的社会,社会大背景已经发生了根本性的改变,社会分工更是天翻地覆。女人不再囿于家庭的小圈子,而是像男人一样撑起了社会的半边天,各行各业都有女人的身影,而且其中不乏超越男人的佼佼者。现代社会的女人具有了物质和精神独立的本领,她们有自己的事业和天地,所以也不应该只是女人在厨房里默默奉献。现在的男人女人都要上班,都很忙,对于我们每个小家庭来说,男人和女人对家庭的贡献也是平等的。在这种大的背景下,男人下厨又何妨?夫妻共同为这个家庭做了贡献,在做饭的问题上,谁有时间谁就去做饭,这是现今社会很正常的事情,非要把厨房划为女人的地盘的话,那样的家庭在我看来,应该是不太和谐的,家庭矛盾也应该是比较多的。
还有另一种情况,在一个家庭里面,妻子工作很忙,而老公相对来说要清闲一些——在这种情况下,如果硬要求妻子下厨房,会不会显得男人太狭隘?夫妻双方应该是相濡以沫互相体贴互相关爱的关系,女方太过忙碌,男人理应帮忙分担,做家务。
基于这些,编者认为,在现今的社会,下厨是男女皆可做的一件事情,女人下厨是温柔,男人下厨是体贴,温柔之外加上男人的体贴付出,烟火生活也很温情浪漫!
PART5、专家视角
【做客专家:广州市婚姻心理咨询机构心理专家 丁慧峰】
中国是一个重视家庭的国度,按照“修身、齐家、治国、平天下”的要求,治理好家庭是重要一环。当代人对待婚姻家庭的观念发生了很大变化,女性在其中受到的影响最大。她们不断进行反思,不断调整自己,女性自主自立意识增强,更注重个人需求与婚姻质量。家庭权力结构随着时代的发展几经变更,新民主主义革命时期的反封建活动,消除了家庭内部的家长制;1949年之后的妇女解放运动,瓦解了家庭内部的夫权制;改革开放后,女性自身能力增强,许多妇女在家庭中能够与丈夫平等对话,对家庭重大决策能够起相当大的影响作用。女性在家庭管理中日益主动,改变了传统的分工模式——“男主外女主内”一直是许多家庭的分工模式,但在改革开放以后,很多家庭内部的分工悄然发生变化:市场竞争不分性别,有的女性在经济大潮中脱颖而出,在外面大展拳脚;而有的家庭丈夫下岗后,就在家里做家务,妻子收入成为家庭收入主要来源。
在现代社会,以高学历为主的精英女性群体往往事事追求完美,常年奔波忙碌于事业与家庭的两端,力求将各种角色都扮演得精彩绝伦,其结果往往是让自己在身体、精神、事业、家庭方面都付出昂贵的代价。精英女人应该走出“完美”陷阱,尝试要求丈夫分担和分享家务。“家庭煮男”是一种不错的现象,值得鼓励。
PART6、家庭煮男VS“闲妻晾母”相处TIPS
1、 闲妻手闲嘴不能闲,要体贴煮男老公,不时关怀问候,“累不累?”“要不要我帮忙?”适当时候参与到家务劳动中,不要把全部活儿都塞给煮男一个人,男人也会累会抱怨,万一厌烦从此洗手不干,损失可大啦!
2、 闲妻不要过分挑剔,要假装崇拜他。如果他在清洗卫生间,你就夸他刷马桶的样子很有男人味;如果他在擦窗户,你就夸他真是一个勇敢的“蜘蛛人”;如果他在做诸如修理小家电、上下水管什么的,你就夸他是个样样通的好男人;如果他在做菜,你就夸他:“老公,你做的红烧排骨真是一绝啊,比XX餐馆的好吃多了!”
3、 老公肯做家庭煮男是件值得骄傲的事,所以,你要抓住一切机会向外宣传。家务事小,重要的是要让人都知道。等地球人都知道他是个会做家务的好老公,一见面就拿他当模范表扬,你说在这样的荣誉和光环下,他能亲手毁了自己的光辉形象么?肯定得尽心尽力维护啦。到时候,你就可以偷着乐,当你的“闲妻晾母”了!
4、 选用造型别致的趣味厨具,让男人享受“家庭煮男”的乐趣;
5、 闲妻有时也要给煮男放放假,自己则重温厨艺,温故而知新,不要彻底沦为衣来伸手饭来张口的“懒婆娘”——不仅会受到丈夫,更会受到其他亲戚朋友的鄙视喔!
——谨记以上相处技巧,闲妻晾母和家庭煮男也能和谐幸福,共同营造21世纪新生活!
小链接:“煮男”名人录
李安:李安有一段相当长时间的“家庭煮男”生涯。在李安最不得志的那段岁月里,他包揽了所有家务,买菜、做饭、带孩子,成为了一个十足的“家庭煮男”。在这段备受历练的日子里,李安不仅写出了改变命运的《推手》和《喜宴》两个剧本,还练就了一手好厨艺,这也成为日后他的另一部代表作《饮食男女》的灵感所在。
龙一:《潜伏》作者龙一也是一名“煮男”,他毫不介意被人知道。龙一认为,“做家务是学习如何尊重他人进而赢得他人尊重的最佳途径” 。他指出,“厨房是家庭政治的核心、是家庭教育的课堂、是爱情的集散地。”ma-ch-ch@163.com
随着社会的不断发展,新中国成立60年来女性的地位起着翻天覆地的变化。女人曾经辞旧迎新般地创造了好几个具有里程意义的时代:曾经有过告别三寸金莲做大脚女人的时代,曾经有过告别家庭妇女参加社会工作的时代,如今在人类进入21世纪的时候,又迎来一个女性独立自强的时代——“她时代”。在这个时代,女人不再是家庭“煮妇”的主角和唯一选择,厨房里有了更多男士的身影,下面让我们来瞧瞧吧。
PART1、一位家庭主妇的来信
《女子世界》杂志(编辑):
你们好!我订阅《女子世界》已经差不多10年了,可说得上是元老级的读者吧?每年我都会有一段时间特别想给编辑们写一封信,谈谈我对杂志的喜爱,谈谈给予我生活启发的好文章,也谈谈我自己的婚姻和家庭生活。但真正坐在儿子的电脑前用键盘敲出一封信来,这还是第一次。
10年前,我35岁,上有婆婆下有调皮儿;10年后,我45岁,儿子都结婚了,婆婆也去世了。我这个媳妇终于熬成了婆!今年恰逢新中国成立60周年,各处的人们都在谈论60年来的生活变化,我也免不了加入这股时代潮流,回顾一番自己的种种经历和变化。
最让我有感触的当然是新中国成立60年来生活水平的迅速提高和祖国的不断强大。想想看,小时候的我最大的梦想是一天吃一个鸡蛋——到今天,连海鲜龙虾都吃腻啦!说到这,真该夸一夸我儿子!自从儿媳妇怀孕之后,儿子几乎包揽了一切家务活,做饭洗衣,那股子勤快劲儿真是大出我的意料之外!想以前,他连煎鸡蛋都会糊锅——现在,竟然甘心“越俎代庖”,系起围裙钻厨房,太意外了!
我想起我当媳妇那个年代,会做饭是当个好女人的必要条件之一!做一个好媳妇的首要条件是会当家,第二是会生孩子,第三就得是会做饭。不会做饭相当于家教不严,教女无方,连父母都要被牵连着遭到批评。
我发现:到我儿子这一代就完全不一样了,女人可以不做饭,男人可以当煮妇,说实话,我刚开始真接受不了,以为儿媳妇欺负我儿子呢!但我儿子说:我知道老婆好辛苦,我理所应当分担一点家务事,因为我爱她!
爱老婆就要下厨吗?怎么说也是堂堂男子汉……请贵刊编辑为我这个落后于时代的老读者解惑吧!同时,也祝《女子世界》越办越好!
PART2、编辑部的回信
亲爱的读者你好:
现在有越来越多的男士走进了厨房,在网络的调查中做饭的男性也多于女性,做饭在男人们看来已经是一件乐意而为的事情,正所谓是“煮”妇退役,“厨”男上岗。究其原因,是现代社会男女地位平等,大多女性成为了职业女性,除家庭责任外还要承担更多的社会分工,这就使得精力有限的女人们更加分身乏术。于是,体贴妻子们的丈夫拿起炒勺,接过烟火事业也就是顺理成章的事了。你的儿子是个很体贴称职的丈夫,男人下厨是爱老婆、疼老婆的表现哦,大家都会羡慕你有个懂事的好儿子,羡慕你的儿媳妇有个体贴、疼人的好丈夫。下面不妨让我们来看看网络调查的结果:
谁在做家庭“煮妇”?
某知名网站进行的 “结婚后,谁做饭?”的网友调查显示,5288名参与调查者中,有65.8%的人赞成“结婚后男方做饭”,只有16.7%的人认为“做饭是好妻子的必要条件”。近半的男性表示若以后自己的老婆不会做饭,自己也愿意做一个家庭“煮男”,容易博得女性的喜爱是“煮男”最大的优势。调查发现,有些男性认为煮饭是一件很享受的事情,自己动手更能享受其中的满足感。社会学家认为,究其原因是由于一方面社会角色压力、工作学习压力,越来越多的好好先生选择了回家煮饭来解脱和释放这种压力。另一方面,做家庭“煮男”可以通过共同烹饪劳作来为爱情保鲜。这也是现今社会人们越来越重视家庭观念的体现。可见,女性不会做饭已经逐渐被社会所认可,与此相对应的是越来越多的男性参与到厨房工作中来。——不信?看看下面的读者案例吧!
PART3、读者案例
A:谁下厨不重要
【读者:闲妻翠儿 34岁 婚龄9年 阅读本刊6年山东人】
我是“独生女”,自幼在“温室”里生活惯了,一切烦琐的事全由勤劳善良的老妈“承包”。可自07年秋母亲因病瘫痪后,我就不能那样逍遥自在了,一向游手好闲的我,做一顿简单的饭菜也是难题。好在老公竟爽快地说:“反正我倒班,时间充足,一日三餐交给我好了。”——把我给感动得眼泪哗啦!
说句老实话,老公刚下厨时做的菜实在不敢恭维:肉切得大一块小一块,圆型三角型什么形状都有,味道也不怎么样,和母亲做的简直是天壤之别!不过我心怀感恩呐,所以每当菜端上来,我都做出吃得津津有味的样子,口里还不忘称赞两句:好吃好吃!
只见他每天买菜做饭,油盐酱醋锅碗瓢盆……忙个不停。工夫不负有心人,经过不断的实践和学艺,老公的厨艺越来越精,有不少拿手菜色香味俱全,可与酒店的厨师媲美。如果有客人到家造访,老公更是煎炒烹炸倾情献艺,乐此不疲。每当听到亲朋好友夸奖他的厨艺,老公都会乐得合不拢嘴!我和女儿则把“大厨”和“美食家”的桂冠送给他。
今年8月,母亲安详地去世了,弥留之际紧握着女婿的手喃喃说着“好女婿”……我知道,母亲可以毫无牵挂地去了,因为我嫁给了一个好男人!
9月1号是女儿开学的日子,也是老公最后一天系围裙下厨的日子,我主动对他说:好老公,你辛苦两年啦,该轮到我上岗啦!我们约定,以后的日子主要由我来下厨烧饭,但是当我累了病了,老公就会义不容辞再度下厨,再做一次家庭煮男!
老公说:家是夫妻俩人共同经营的家,谁下厨房不重要,重要的是互助互爱。呵呵,得夫如此,妇复何求!
编者语:夫妻双方能做到互相体谅和照顾是很难得的,当丈夫一方做出让步下厨做饭,表明他重视妻子超于自己,愿意放下身段承担起额外的家庭责任,这是好男人的表现。而妻子一方懂得感恩和回报,更能促使这种夫妻温情良性循环,加固婚姻感情。
B:两个人的厨房
【读者:老张 27岁 婚龄3年 阅读本刊4年成都人】
去年年底,趁着楼市跌价,我和老婆终于换掉小房买了大房。说起我们的这套大房,最大的特色不在于客厅大,也不是卧室大,而是厨房大!我们的厨房是敞开式设计,客厅和厨房之间无间隔,就像我们在电影里看到的欧式家庭一样,要的就是这感觉!
在厨房的设计装修上,我们花了最大的本钱,也最上心——因为我和老婆的共同爱好就是烹饪。平时的上班日,我们的早午餐都在外面吃,晚餐实行的是“谁先回家谁做饭”原则;实在太晚了就在餐厅打发。这也是没办法,工作节奏太快,没多少时间享受下厨的乐趣。但一到周末就完全不同了!我和老婆一块儿起个早床,一块儿手拉手去菜市场买嫩脆的菜心、黄瓜,买新鲜的鸡蛋、鱼、肉,丰收而回。买菜的时候我们互相商量,今天想吃什么菜?我今天想做一道宫保鸡丁给你吃好不好?——我们觉得,爱伴侣,就该从爱对方的胃开始。
回到家,择菜这种细致活交给老婆,杀鱼斩骨这类力气活当然留给我。然后,通常是打头阵,她炒完自己的3道“杰作”后就轮到我。我烧菜时她总是故意哇哇叫着“好香啊”,可爱活泼得看不出年龄。
我结婚已经3年多,但我和老婆的状态好像一直沉浸在恋爱中没有冷却过。厨房是一个神奇的地方,两个人一起烹饪食物,看着它们由生变熟,闻着它散发出的诱人香味,我们真切地感受到烟火夫妻的幸福浪漫。
所以,我们家没有家庭主妇或者家庭煮男的概念,因为,厨房是两个人的。
编者语:在家居住所里设计敞开式厨房是从80后夫妻开始流行的装修风格,这种风格显示出80后夫妻已经不将厨房视作“油污重地”,下厨做饭的琐碎活儿也被美化为富有情调的“烹饪”。这是一种观念上的更新和进步,当家务事变成趣味事,争做“煮妇”俨然成为时代新潮流。
C:我家煮男修成记
【读者:麦太 31岁 婚龄:3年阅读本刊1.5年深圳人】
去年底,当麦生被卷进金融危机,失业赋闲在家时,他美好的饭来张口的时代一去不返了。
刚开始,麦生曾经大喊天天上班的日子好过一点,四处求职,碰壁之后终于懈怠,抄起锅铲过日子。过完新年,我老大不情愿地上班了,麦生还是没有收到上班通知。于是他扭扭捏捏地展开了人生崭新的一页——做一个煮男。
虽然,间隔会有我们双方的父母过来友情客串一下,但是大部分时间,照顾老婆孩子的任务还是麦生的。我不上班的时候,会比较早就醒来,麦生睁开眼会发觉一对眼睛骨碌骨碌地盯着他。于是他在半梦半醒间不得不爬起来做早餐。太阳开始毒辣辣地直射背脊的时候,他终于在我的诱导下拿起购物袋骑着他那辆小破车出门去买菜。炎热的逼迫下,小麦居然渐渐变成一个买菜的天才,他可以一次买两天的菜,而且荤素搭配不带重复,他可以创造半个小时来回,一口气爬上8楼,然后哭天喊地恨不得把那层汗淋漓的皮也扒下来。然而,我在家的时候,会帮着他备好菜,甚至饭后会洗碗。他要做的只是,在火炉边虚张声势地挥动锅铲,然后把一盘盘日渐可人的菜哐一声摆在桌面。大部分时候,我像小媳妇一样小心翼翼地嚼着菜,适时地给予讨好的称赞,以便能继续享受美味。
有一天我发现,麦生开始变得有点酷,他再也不需要屁颠颠地跑来问我如何调味,也不需要等待我帮他收拾那块大鱼。缩在沙发上看《东张西望》时,我会有那么一点百感交集,金融危机把一个大丈夫改造成了一个入得厨房的小男人,人生充满意外!!
编者语:金融危机让很多男性失业下岗,当男人丧失事业留守家中,转战厨房做“家庭煮男”只是权宜之计。男人经过短暂调整或是学习充电后终将重新开创事业,厨房适合卧薪尝胆,而不应该是消极的避风港。作为妻子也不应该趁机把家务事强推给丈夫包揽,这种行为可能更深地打击他的自尊和自信;相反,劝慰和鼓励丈夫适当地放松身心才是明智之举。
PART4、女人下厨=温柔 男人下厨=体贴
据调查,现代男性心理有个很可爱的变化!曾经的大男子主义思想,渐渐地被“愿意主内”的思想取代。其中上海,7成接受调查的男士,愿意为了家庭放弃自己的事业。据有关专家研究:男人在家带小孩,更适合小孩的成长,尤其是男孩!同时还有助于缓解男人的亚健康状态。
为什么我国古代有“君子远庖厨”的传统?那个时侯,女人的生活只是在一个家庭的内部,而所有支撑这个家庭的财产收入,都是男人在外面打拼出来的。在这样的一个大背景下,姑且不论男人还有没有这个精力去下厨房,就是有的话,那让这些不出家门的女人去做什么,吃饱等天黑吗?再说了,不让出门,再不去做做饭,不是要闷死了吗?所以古代,男人不下厨房完全是社会的分工造成的,理之当然。
到了我们现今的社会,社会大背景已经发生了根本性的改变,社会分工更是天翻地覆。女人不再囿于家庭的小圈子,而是像男人一样撑起了社会的半边天,各行各业都有女人的身影,而且其中不乏超越男人的佼佼者。现代社会的女人具有了物质和精神独立的本领,她们有自己的事业和天地,所以也不应该只是女人在厨房里默默奉献。现在的男人女人都要上班,都很忙,对于我们每个小家庭来说,男人和女人对家庭的贡献也是平等的。在这种大的背景下,男人下厨又何妨?夫妻共同为这个家庭做了贡献,在做饭的问题上,谁有时间谁就去做饭,这是现今社会很正常的事情,非要把厨房划为女人的地盘的话,那样的家庭在我看来,应该是不太和谐的,家庭矛盾也应该是比较多的。
还有另一种情况,在一个家庭里面,妻子工作很忙,而老公相对来说要清闲一些——在这种情况下,如果硬要求妻子下厨房,会不会显得男人太狭隘?夫妻双方应该是相濡以沫互相体贴互相关爱的关系,女方太过忙碌,男人理应帮忙分担,做家务。
基于这些,编者认为,在现今的社会,下厨是男女皆可做的一件事情,女人下厨是温柔,男人下厨是体贴,温柔之外加上男人的体贴付出,烟火生活也很温情浪漫!
PART5、专家视角
【做客专家:广州市婚姻心理咨询机构心理专家 丁慧峰】
中国是一个重视家庭的国度,按照“修身、齐家、治国、平天下”的要求,治理好家庭是重要一环。当代人对待婚姻家庭的观念发生了很大变化,女性在其中受到的影响最大。她们不断进行反思,不断调整自己,女性自主自立意识增强,更注重个人需求与婚姻质量。家庭权力结构随着时代的发展几经变更,新民主主义革命时期的反封建活动,消除了家庭内部的家长制;1949年之后的妇女解放运动,瓦解了家庭内部的夫权制;改革开放后,女性自身能力增强,许多妇女在家庭中能够与丈夫平等对话,对家庭重大决策能够起相当大的影响作用。女性在家庭管理中日益主动,改变了传统的分工模式——“男主外女主内”一直是许多家庭的分工模式,但在改革开放以后,很多家庭内部的分工悄然发生变化:市场竞争不分性别,有的女性在经济大潮中脱颖而出,在外面大展拳脚;而有的家庭丈夫下岗后,就在家里做家务,妻子收入成为家庭收入主要来源。
在现代社会,以高学历为主的精英女性群体往往事事追求完美,常年奔波忙碌于事业与家庭的两端,力求将各种角色都扮演得精彩绝伦,其结果往往是让自己在身体、精神、事业、家庭方面都付出昂贵的代价。精英女人应该走出“完美”陷阱,尝试要求丈夫分担和分享家务。“家庭煮男”是一种不错的现象,值得鼓励。
PART6、家庭煮男VS“闲妻晾母”相处TIPS
1、 闲妻手闲嘴不能闲,要体贴煮男老公,不时关怀问候,“累不累?”“要不要我帮忙?”适当时候参与到家务劳动中,不要把全部活儿都塞给煮男一个人,男人也会累会抱怨,万一厌烦从此洗手不干,损失可大啦!
2、 闲妻不要过分挑剔,要假装崇拜他。如果他在清洗卫生间,你就夸他刷马桶的样子很有男人味;如果他在擦窗户,你就夸他真是一个勇敢的“蜘蛛人”;如果他在做诸如修理小家电、上下水管什么的,你就夸他是个样样通的好男人;如果他在做菜,你就夸他:“老公,你做的红烧排骨真是一绝啊,比XX餐馆的好吃多了!”
3、 老公肯做家庭煮男是件值得骄傲的事,所以,你要抓住一切机会向外宣传。家务事小,重要的是要让人都知道。等地球人都知道他是个会做家务的好老公,一见面就拿他当模范表扬,你说在这样的荣誉和光环下,他能亲手毁了自己的光辉形象么?肯定得尽心尽力维护啦。到时候,你就可以偷着乐,当你的“闲妻晾母”了!
4、 选用造型别致的趣味厨具,让男人享受“家庭煮男”的乐趣;
5、 闲妻有时也要给煮男放放假,自己则重温厨艺,温故而知新,不要彻底沦为衣来伸手饭来张口的“懒婆娘”——不仅会受到丈夫,更会受到其他亲戚朋友的鄙视喔!
——谨记以上相处技巧,闲妻晾母和家庭煮男也能和谐幸福,共同营造21世纪新生活!
小链接:“煮男”名人录
李安:李安有一段相当长时间的“家庭煮男”生涯。在李安最不得志的那段岁月里,他包揽了所有家务,买菜、做饭、带孩子,成为了一个十足的“家庭煮男”。在这段备受历练的日子里,李安不仅写出了改变命运的《推手》和《喜宴》两个剧本,还练就了一手好厨艺,这也成为日后他的另一部代表作《饮食男女》的灵感所在。
龙一:《潜伏》作者龙一也是一名“煮男”,他毫不介意被人知道。龙一认为,“做家务是学习如何尊重他人进而赢得他人尊重的最佳途径” 。他指出,“厨房是家庭政治的核心、是家庭教育的课堂、是爱情的集散地。”ma-ch-ch@163.com