用山苍子油合成国际新型香料──柠檬腈的新探

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本文对利用山苍子油中柠檬醛合成柠檬腈香料进行了新探和改进。讨论了山苍子油中不同含醛量、成肟的碱性溶液和催化剂、脱水温度对成腈的影响,并提出了肟脱水的可能机理。用山苍子油合成柠檬腈的产率为66%。
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