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随着中国经济的蓬勃发展,中国本土的企业已经开始向国际化进军,虽然还在起步和探索阶段,但重庆的本土餐饮作为传统服务业近年来也各自提出了国际化的目标.本文采用实例研究的方法,选择重庆小天鹅集团作为案例,主要结合其国际化现状分析其国际战略,并以此为突破口,探讨重庆本土餐饮行业国际化所面临的问题及策略.