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粮食科技创新应从提高粮食产品质量、开发粮食产品品种，提高资源利用和转换效率，培育粮食产业可持续发展能力入手；侧重于优化粮食产品的品质；发展绿色粮食产品生产；提高粮食产品的增值能力；改善粮食业的生态环境，开拓信息技术的应用。同时，还必须建立一种有利于粮食业科技成果供给增加和有效扩散的体制。根据科研成果的不同属性建立不同的运行机制；建立粮食高科技园区；建立粮食产地技术商品的交易制度；重构粮食科技服务主体。