【摘 要】
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<正>餐饮人力资源开发存在的问题餐饮人力资源管理层次偏低我国餐饮企业的人力资源管理刚刚兴起,专业人才很少,而作为一个合格(甚至并非优秀)的餐饮人力资源管理者,应该具备
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<正>餐饮人力资源开发存在的问题餐饮人力资源管理层次偏低我国餐饮企业的人力资源管理刚刚兴起,专业人才很少,而作为一个合格(甚至并非优秀)的餐饮人力资源管理者,应该具备如下专业水准:具有良好的沟通技巧和语言表达能力,具有协调雇员关系的能力,具有劳工法及相关法规的知识,具有引导和培训各层管理者建设性地做好管理工作的能力,还要对公司情况和发展战略非常熟悉等。这样,由于对人员素质和技术性要求高,专业
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