肉鸡屠宰场检疫工作初探

来源 :饲料博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:squllwu20090907
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肉鸡屠宰场每天生产量都很大,分割产品运往全国各地,有的远销国外.检疫工作开展的好坏直接关系到产品信誉和人们身体健康.各地肉鸡屠宰场要严把检疫关,确保肉鸡产品质量.1 建立公司加农户的养殖模式目前,国内一些大型肉鸡屠宰场实行公司加农户养殖模式,场方建立肉鸡种鸡生产场,所产种蛋进行工厂孵化,所养种鸡定期进行采取血样进行免疫抗体检测和重大传染病监测,种蛋孵化前进行检疫和消毒,孵化器和生产场房定期进行消毒,鸡雏经过检疫后,下放给农户进行饲养.农户在场地选择和建设方面严格把关,一般选择荒山,远离人口聚居地和饲养场、
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