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随着消费水平的提高，现代啤酒企业及集团下属子公司品评工作的管理已显得尤为重要。1 组织品评培训和考试 集团总部每年利用生产淡季在全公司范围内组织品评培训，通过综合考试，选拔出责任心强、成绩优秀的人员作为厂级品酒员或品酒师．并按规定享有相应的专业技术津贴。
啤酒集团如何管理下属子公司品评工作
【摘 要】
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随着消费水平的提高，现代啤酒企业及集团下属子公司品评工作的管理已显得尤为重要。1 组织品评培训和考试 集团总部每年利用生产淡季在全公司范围内组织品评培训，通过综合考试，
【机 构】
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金星啤酒集团有限公司
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2007年1期
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