黄曲霉毒素G1与人血清白蛋白的结合机理及分子对接

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hnkfxndz
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
在模拟人体血液pH7.4的条件下,用分子对接及其荧光光谱、3D荧光、圆二色谱等方法研究黄曲霉毒素G1(aflatoxinG1,AFG1)与人血清白蛋白(humanserumalbumin,HSA)的相互作用。结果发现,根据双对数方程得出AFG1与HSA结合反应猝灭机制为静态猝灭,4个温度条件下结合常数数量级均为104,结合位点数近似为1。通过分子对接和热力学参数计算,AFG1结合在HSA的ⅠB疏水腔中,二者结合力主要为疏水作用和氢键。通过研究体内金属离子对AFG1-HSA反应的影响,Fe3+、Mg2+能增
其他文献
随着经济发展水平的不断提高,采矿技术和设备的发展得到推动发展,形成良好发展趋势.传统地下采矿技术受到多种条件的制约,对矿产资源的开采效率、稳定性及安全性造成不良影响
1 障碍处理原则 发现机线设备障碍后,应按先重要信道,后一般信道;先高阶通道,后低阶通道;先高等级系统,后低等级系统;先站内后站外,先代通后修复的原则处理.
期刊
在沥青路面铺设过程中,判断质量好坏的依据是路面是否平整、密实、均匀,而施工质量取决于沥青铺设施工工艺的完善,本文意在对沥青摊铺机的施工工艺及质量控制进行简单探讨,以
当前社会在不断进步,城市建设规模也在逐渐扩大,为了实现可持续性发展与建设,国家逐渐开始注重环保思想的贯彻与融入.尤其是在建筑工程领域,适当贯彻环保思想,不仅能够有效节
随着信息技术在军事领域的应用,加之未来战争彰显一体化联合作战的特征,因此,装甲机械化部队在整个作战体系中仍是地面作战的主要攻击力量.在指挥技术不断发展进步中,传统指
保护贸易、自由贸易和一体化贝拉·巴拉萨认为, '一体化'就是'整体内部各个部分的联盟。'在这个定义中,经济一体化这个术语的含义并不明确。阿·弗&
军队基层文化建设是军队政治工作的重要组成部分,是提高部队凝聚力、战斗力的重要推动器.现代军队内涵已经不再仅仅局限于战斗素养方面的训练,而是军队文化和战斗力的结合.本
在现代城市中,轨道交通逐渐的得到普及,成为了与地面交通并存的重要的交通形态,而且其本身所具备的大运量、高速度、安全性和及时性的特征,也使得轨道交通受到了越来越多的关
混凝土因其价格适宜、原料丰富、抗压耐久的特点,被广泛用于建筑工程.然而由于高温环境的影响,会给混凝土工程带来很多不利影响,因此需要采取相应措施对混凝土质量进行有效控
随着人们生活水平的不断提高,各种工作于不同模式的无线设备越来越多,导致我们周围的电磁环境变得更加复杂,因此在这种新的环境下,无线通信中的抗干扰技术将变得至关重要。本文主