【摘 要】
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葡萄糖（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,系统命名法：（2R,3S,4R,5R）-2,3,4,5,6-五羟基己醛,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛,含有
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葡萄糖（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,系统命名法：（2R,3S,4R,5R）-2,3,4,5,6-五羟基己醛,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛,含有自由醛基,具有还原性。葡萄糖的水溶液有旋光性,为右旋体,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,
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