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真姬菇发菌透料后，还必须达到菌丝生理成熟才能出菇；达到菌丝生理成熟的适宜温度是２０－２５℃。秋，冬培菌，增强促熟，可发生春菇，春菇采收后越夏，又可发生秋菇；冬，春培菌，在自然温度下成熟，越夏后可发生秋菇，秋菇采收后越冬，不能发生春菇，但可再次越夏，发生秋菇。
真姬菇生理特性的试验研究
【摘 要】
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真姬菇发菌透料后，还必须达到菌丝生理成熟才能出菇；达到菌丝生理成熟的适宜温度是２０－２５℃。秋，冬培菌，增强促熟，可发生春菇，春菇采收后越夏，又可发生秋菇；冬，春培菌，在自然温度下成熟，越夏后
【机 构】
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河南信阳地区农科所
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1999年2期
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