【摘 要】
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目的 探讨溴化乙锭(ethylene dibromide,EB)、GelGreen、GoldView、GeneGreen、SYBRGreen Ⅰ、GelRed、SYBRSafe、SYBRGold这8种染料的安全性.方法 使用鼠伤寒沙门菌TA97、TA
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,北京 100050
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目的 探讨溴化乙锭(ethylene dibromide,EB)、GelGreen、GoldView、GeneGreen、SYBRGreen Ⅰ、GelRed、SYBRSafe、SYBRGold这8种染料的安全性.方法 使用鼠伤寒沙门菌TA97、TA98、TA 100、TA102,依据美国临床实验室标准化协会(Clinical and Laboratory Standards Institute,CLSI)肉汤稀释法测定8种染料的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC),依据GB 15193.4-2014进行细菌回复突变试验.结果 SYBRSafe对TA97、TA100有明显的抑菌性,MIC为染料标准工作浓度的6.25倍,SYBRGreen Ⅰ对4个菌的抑菌性均较为明显,TA97、TA100的MIC值为染料标准工作浓度的1.56倍,TA98、TA102的MIC为染料标准工作浓度的6.25倍.EB及其代谢产物对4个菌均有强致突变性;SYBRGold及其代谢产物对4个菌均未见致突变性;另外6种染料对TA97、TA98、TA 102存在不同程度的致突变性,对TA100未见致突变性.结论 除EB外,其余染料在说明书推荐的实验浓度未见致突变性;但在高浓度时,除SYBRGold外呈现不同程度的致突变性.
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