【摘 要】
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海洋细菌Flavobacteriaceae sp．CZ1127胞内含有大量岩藻糖苷酶，为高效获取该胞内酶，本文比较了超声破碎法、化学试剂法、反复冻融法、溶菌酶法及渗透压冲击法等多种细胞破碎方法
【基金项目】
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国家自然科学基金(31471684)
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海洋细菌Flavobacteriaceae sp．CZ1127胞内含有大量岩藻糖苷酶，为高效获取该胞内酶，本文比较了超声破碎法、化学试剂法、反复冻融法、溶菌酶法及渗透压冲击法等多种细胞破碎方法，确定了超声破碎法为较优的提取方式。在此基础上，利用响应面实验设计研究超声破碎各因素对提取效果的影响。最终建立了基于超声破碎法提取岩藻糖苷酶实验数据的数学模型，优化后的工艺条件参数为：破碎功率300W，菌悬液浓度20mg／mL，破碎总时长10．2min，单次破碎时长2s，间歇时长2s。在优化备件下，F1avobact
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