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对自制黄芪多糖Ⅱ(其为D-葡聚糖,分子量约为12300)和市售D-葡聚糖(分子量在15000~20000)进行硒化反应后,用在小鼠上具有各种免疫作用。为得到高含硒量的黄芪多糖和葡聚糖,本文在硒化条件上进行了深入探索,实验证明:提高样品含硒量的关键是硒化试剂用量和硒化反应时间。样品重量(g)/硒化剂量(mL)以1:1最佳,硒化反应时间约1d~2d为宜。在上述反应条件下,得到含硒量高达16820及4031μg/g的硒化黄芪多糖Ⅱ和硒化葡聚糖。