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闽南水仙品质特征:条索紧结,色泽乌绿带黄,"三节色"明显;香气清高细长,似水仙花香或棕叶香,滋味清纯爽口,汤色清黄或金黄,叶底肥厚、软亮,叶蒂宽大扁平,叶齿稀深.
清香型闽南水仙制法
【摘 要】
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闽南水仙品质特征:条索紧结,色泽乌绿带黄,"三节色"明显;香气清高细长,似水仙花香或棕叶香,滋味清纯爽口,汤色清黄或金黄,叶底肥厚、软亮,叶蒂宽大扁平,叶齿稀深.
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2005年2期
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