猪脂肪沉积的品系差异及其cAMP的调控作用

来源 :畜牧兽医学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vlon126
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体重、健康状况相近的8月龄混系和丹系长白肥育猪16头,空腹采血测定cAMP、胰岛素、激素敏感脂酶(HSL)、游离脂肪酸(FFA)和甘油三酯;屠宰后测定胴体指标,并采背部脂肪和肝脏组织,分析了cAMP和腺苷酸环化酶(AC)活性以及脂肪组织中脂肪酸组成.结果表明,与混系相比,丹系瘦肉率、眼肌面积和后腿比分别高9.44%(P<0.01)、9.67%和4.00%,背膘厚、脂肪率和板油比分别低7.97%、18.10%(P<0.05)和14.25%。血浆cAMP、HSL和FFA分别比混系高32.85%(P<0.05)
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