【摘 要】
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聚丙烯腈是富腈基的高分子聚合物,易修饰改性,广泛应用于膜分离应用.我们以聚丙烯腈中空膜为载体,采用化学法交联聚乙烯亚胺并固定脂肪酶,固定过程中引入海藻酸钠,用CaCl2进
【机 构】
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江南大学生物工程学院; 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室;
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金项目(No.31401674);“十三五”国家重点研发计划项目(No.2016YFD0401400)~~
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聚丙烯腈是富腈基的高分子聚合物,易修饰改性,广泛应用于膜分离应用.我们以聚丙烯腈中空膜为载体,采用化学法交联聚乙烯亚胺并固定脂肪酶,固定过程中引入海藻酸钠,用CaCl2进行后处理,得到固定化脂肪酶PAN-PEI-SA/E-CaCl2载酶量为31.70（mg enzyme）/（g support）,酶活为50.20 U/（g support）,15次重复使用可保留58.77%的酶活,与游离酶相比耐酸性和耐温性有所提高,相同条件下与Nov 435相比,酶活更高,这表明最终得到的固定化脂肪酶有良好的工业应用前景.
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