【摘 要】
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<正>按后勤服务理念去做临床患者膳食,只是简单的膳食提供,无法满足患者的机体代谢和疾病恢复需求,而这种需求恰恰就是一种治疗。和人们熟悉的公共营养不同,临床营养所承担的
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<正>按后勤服务理念去做临床患者膳食,只是简单的膳食提供,无法满足患者的机体代谢和疾病恢复需求,而这种需求恰恰就是一种治疗。和人们熟悉的公共营养不同,临床营养所承担的责任不仅仅是患者的吃饭问题,更是疾病本身及疾病救治中的营养代谢调节。这一理念的推行,在我国仅有一小部分专家为之行动,天津市第三中心医院营养科主任齐玉梅教授即为其中之一。"相比其他学科,临床营养的发展还是滞后的。但合理的营养治疗能协同临床治疗,既缩短平均住院日,又减少
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