【摘 要】
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鳜是我国名贵的淡水经济鱼类,2019年其养殖产量已达33万t.本文从养殖现状、养殖模式及良种选育等方面介绍鳜的养殖概况.同时,鳜摄食习性独特,终生以活鱼为食.养殖生产中,主要以活饵料鱼直接饲喂,这种以鱼养鱼的方式不仅资源利用率低,对环境和资源的破坏也极大.据此,本文从环境因素和饵料性质等方面概述了影响鳜摄食的外在因素,并从摄食感觉器官和摄食调控因子剖析鳜摄食特性的内在因素,这有助于通过人工干预的方式调整鳜的摄食习性,为其转食配合饲料提供必要的支撑.此外,需加强鳜摄食调控机制及营养生理需求特性的研究,实现鳜
【机 构】
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上海海洋大学,农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心,上海 201306;上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306
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鳜是我国名贵的淡水经济鱼类,2019年其养殖产量已达33万t.本文从养殖现状、养殖模式及良种选育等方面介绍鳜的养殖概况.同时,鳜摄食习性独特,终生以活鱼为食.养殖生产中,主要以活饵料鱼直接饲喂,这种以鱼养鱼的方式不仅资源利用率低,对环境和资源的破坏也极大.据此,本文从环境因素和饵料性质等方面概述了影响鳜摄食的外在因素,并从摄食感觉器官和摄食调控因子剖析鳜摄食特性的内在因素,这有助于通过人工干预的方式调整鳜的摄食习性,为其转食配合饲料提供必要的支撑.此外,需加强鳜摄食调控机制及营养生理需求特性的研究,实现鳜配合饲料的突破,促进其养殖业的绿色健康发展.
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