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礼貌是人际交流和谐进行的基本保障。来自不同文化背景的人们所遵循的礼貌原则有相同之处也有差异。因此,在对外国客人服务时,如何做到言语礼貌得体,构成了对酒店一线员工的挑战。文章对酒店实习生涉外服务的典型案例进行了分析,认为Leech礼貌原则中的得体准则、同情准则和赞誉准则是优质涉外服务所普遍遵循的准则;酒店实习生与外宾交流不得体的原因主要为:英语语用能力和跨文化交际知识的不足,以及对礼貌原则的违背或误用。