甜菜碱的生物合成及其基因工程的研究进展

来源 :山东师范大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chi2046
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综述了甜菜碱的合成过程和催化酶类的相关特性,并对催化甜菜碱合成的胆碱脱氢酶(CDH)、胆碱单加氧酶(CMO)、甜菜碱醛脱氢酶(BADH)、胆碱氧化酶(COD)基因工程方面的研究进展进行了综述.
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