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3000余名中外来宾高朋满座，20余项主体活动盛况空前。第十届中国豆腐文化节虽已落下帷幕，但其取得的累累硕果至今令广大淮南市民心潮澎湃，回味无穷。从1992年淮南市政府第一次承办中国豆腐文化节开始，到今年第十届中国豆腐文化节的成功举办，淮南市政府在中国商业联合会和安徽省政府的关心重视下，不断摸索、尝试，办节水平日渐提高，中国豆腐文化节取得的成果逐年增多。