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小麦麦穗器官的空间复杂性使其很难在虚拟中真实再现。为此，研究了冬小麦麦穗小花主要器官（麦芒、麦粒等）的建模方法。同时，提出了基于等高线的三维重建方法实现麦芒的建模，采用球面变形方程实现了麦粒以及内稃和外稃的建模。研究表明，利用新提出的建模方法可以有效实现麦穗小花主要器官的建模以及可视化模拟，虚拟效果可视化结果逼真度较高。