【摘 要】
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提出了一种基于可见光谱（VIS）结合偏最小二乘算法（PLS）快速检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质的方法.该方法检测时无需调整 pH=7,无需滤膜过滤处理,具有操作简单、分析快速的
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金项目（21606141）,山东省自然科学基金项目（ZR2016FB04）
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提出了一种基于可见光谱（VIS）结合偏最小二乘算法（PLS）快速检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质的方法.该方法检测时无需调整 pH=7,无需滤膜过滤处理,具有操作简单、分析快速的特点.为了提高检测精度,消除光谱中的噪声干扰,采用了-阶导数（FD）和正交信号校正（OSC）对原始光谱进行预处理.研究发现,选取 350～360 nm 及 460～800 nm 的特征波段,基于 OSC 光谱建立的关于白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质的多变量偏最小二乘回归模型（PLS2）具有很好的预测效果,对校正集和预测集样本
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