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骨质疏松是一种与衰老有关的疾病，它可能引起骨折，严重损害老年人的健康和生活质量。骨质疏松与营养不足（缺钙、维生素D摄入不足）、蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量喝咖啡等因素有关。老年女性患此病的较多，雌激素缺乏是主要病因，而饮食中钙摄入过低又会加速绝经后骨质的丢失，钙的吸收和转运又与维生素D摄入多少有关。