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节水农业就是充分利用降水和可利用的水资源，采取农、水措施，提高水的利用率和水的利用效率的农业。节水农业包括农业水资源战略、工程节水措施、农业节水措施和管理节水措施四大方面。农业水资源战略指对特定区域的降水、地表水、地下水、土壤水四水循环进行有目的的干预和调控，使有限的各种水资源得以充分高效和持续利用。