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有一种温润香糯叫“横泾”
有一种温润香糯叫“横泾”
来源 :现代苏州 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wzcc1125
【摘 要】
:
“苏湖熟、天下足”,鱼米之乡的苏州,历史上就是全国的粮食主产地,吴中更是盛产温润如玉,香糯如珠的江南大米。口感柔软滑韧,开锅悠香阵阵,这是对吴中大米最贴切的描述。
【作 者】
:
亦安冉
顾小燕
【出 处】
:
现代苏州
【发表日期】
:
2017年23期
【关键词】
:
鱼米之乡
主产地
吴中
大米
粮食
江南
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“苏湖熟、天下足”,鱼米之乡的苏州,历史上就是全国的粮食主产地,吴中更是盛产温润如玉,香糯如珠的江南大米。口感柔软滑韧,开锅悠香阵阵,这是对吴中大米最贴切的描述。
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