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益生菌作为有益菌,是身体中必不可少的要素之一,对人类健康有着诸多益处,可促进营养物质的吸收。随着研究的不断深入,益生菌独特的营养与保健作用越来越受到人们的广泛关注。目前,益生菌已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域。文章介绍了益生菌中乳酸菌的概况和最新检测方法,为益生菌的进一步研究应用提供了一定的基础。