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中国是世界第一大蛋类生产国,然而蛋类出口在国际农产品市场上仅占极小份额。本文从蛋品出口概况、主要蛋品出口省份、主要蛋品出口企业类型3方面介绍近6年中国蛋品出口现状,对其中存在的问题及成因进行剖析,提出大力提高蛋品质量、优化蛋品出口结构、提高蛋品出口盈利空间、改进鲜鸡蛋包装技术、提高蛋品物流水平、加强政府扶持力度等提升蛋品出口竞争力的对策。