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酒中锰的来源主要是酒基的除杂脱臭[1].国标采用磷酸-过碘酸钾法测定酒中的锰,其精密度和准确度受到操作条件的限制,且不适合大批量检样的分析.
酒中锰测定方法的改进
【摘 要】
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酒中锰的来源主要是酒基的除杂脱臭[1].国标采用磷酸-过碘酸钾法测定酒中的锰,其精密度和准确度受到操作条件的限制,且不适合大批量检样的分析.
【机 构】
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河南省卢氏县食品卫生监督检验所472200
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2001年7期
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